Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

Love for Wine



Wijn Spijs

Groene Minestrone met Artisjok en Lente ui

Groene minestrone met artisjok en lente uiGroene minestrone met artisjok en lente ui

Heldere bouillon met peterselie,basilicium en bieslook, sperzie bonen,artisjokharten sjalot doperwtjes lente ui en pasta.

Wijnsuggestie:

Soave Brognoli Cecilia beretta: Een gebalanceerde witte wijn van de garganega, zowel zoet/ zuur. vol sappig in de eerste dronk met frisse zuren op het eind. klein bittertje.

 

Eton Mess

merinques room,mascerpone en aardbeien

Eton messEton mess

Wijnsuggestie:

Conca d'oro Dolce Veleno : mousserende wijn van raboso en moscato druiven. mooi balans tussen zoet/ zuur. duidelijk op het rode fruit gedreven. Het mousserende houdt het licht en verteerbaar.

Let op: gebruik je meerdere (rode) vruchten en of voeg je nog andere sauzen / ingredienten toe heeft dit duidelijk gevolg voor de wijn keuze.

andere suggesties Brachetto d'aqui, rode moscatel bijv Oupa se wyn, rietvallei of Elysium, moscato de setubal 

Velden gemarkeerd met * zijn vereist.