Zeeuwse roem, zoute landen en water bij de wijn..
Gepost 2022/08/31
Wat past nou beter bij Zeeuwse vis als Zeeuwse wijn
De Kleine SchorreLees verder
Lekkere Rosé en producenten om te ontdekken...
Gepost 2022/08/06
De lekkerste Chocolade...
Gepost 2022/08/01
En welke wijn erbij ?
Lees dit en meer in het blog over chocolade een geweldig product.
Chocolade & wijn
Lees verder
Alsace Rocks...
Gepost 2022/07/07
Alsace Rocks
Lees hier de proefnotities en informatie
Turkse wijn deel 1
Gepost 2021/02/21
In dit eerste deel van deze reeks bespreek ik de bekende Turkse blend
Of lees het op wine spirits drinks and more
De beste wijn spijs combinatie
Gepost 2020/06/12
"Zet er maar een schaar in !!!"
Dat wijn en spijs de som der delen is hoef ik niet meer te vertellen. Wel geef ik je graag handige tips om zelf een goede wijn/spijs combinatie te maken. Het is soms niet makkelijk en soms eigenlijk niet eens zo moeilijk.
Wat ik bedoel met de schaar erin zetten is eigenlijk het volgende. knip denkbeeldelijk het gerecht in stukjes en ga daar mee aan de slag. Bijvoorbeeld kalfssukade met eigen jus met morieltjes en een creme van meiknol en pommes fondant wordt dan kalf/jus/morieltjes/meiknol/ fondant
Wijn uit de Supermarkt
Gepost 2020/05/17
Zo nu en dan en eigenlijk zo min mogelijk proef ik wijnen uit de supermarkt. Diegene die door mijn keuring komen wil ik graag met jou delen.
Terra Pura Chardonnay
Een fijn glas voor dito prijs. een kleine 7 euro bij de Jumbo. Verwacht een goed gemaakte wijn met een fijne smaak. Zowel opzich zelf als bij diverse lichte gerechten of vis.
Chardonnay
Reden om ook de rode eens te proberen. kom ik nog op terug
On your Journey of Wine
Vincent Bakker
< Terug |